Ausbildung

• Ph.D. Agricultural Economics, Universität Bonn
• M.Sc. Political Science and Economics, Universitäten Tübingen und Hamburg

Stationen

• seit 10/2013 Full Professor (W3) und Lehrstuhlinhaber, TU München
• 2011-2013 Professor, Stiftungslehrstuhl, CAU Kiel
• 2009-2011 Associate Professor/Senior Lecturer, Department of Economics und Research Theme Leader, Sustainable Consumption Institute, University of Manchester
• 2007-2009 Assistant Professor/Lecturer, Department of Economics und Center for European Agri-Environmental Studies, University of Kent, Canterbury
• 2005-2007 Assistant/Associate Professor, Institute for Food and Resource Economics, University of Copenhagen
• 2004-2005 Senior Researcher, Center for Development Research, Bonn
• 2000-2004 Consultant/Senior Consultant, PriceWaterhouseCoopers, Düsseldorf und Hamburg

Arbeitsgebiete

• Produktivitäts-, Effizienz- und Unternehmensanalyse
• Technologieadaption und nachhaltige Innovation
• Agrarumweltverhalten auf Betriebsebene
• Risikoanalyse
• Ökonomik der Wasserressourcen und Biodiversität
• Mikroökonometrische Modellierungen

Lehre

• Produktionstheorie und Rechnungswesen
• Production and Risk Management
• Produktionsökonomie und Management

Aktuelle Projekte

• Dynamics of Productivity Growth in the OECD Dairy Sectors (Staff Loan, OECD, Paris)
• Technological Change and Scale
• Extreme Events and Farm Behaviour
• Agri-Environmental Behaviour at Farm Level

Auszeichnungen und Aktivitäten

• seit 2015 Mitglied Lenkungskreis Hans Eisenmann Zentrum, TUM
• seit 2015 Mitglied Lenkungskreis TUM Wasser Cluster
• 2010-2014,2015-2019 UK Economic and Social Science Research Council (ESRC), Peer Review College Member

Schlüsselpublikationen

Halytsia, O, Vrachioli, M, Nivievskyi, O, Sauer, J: “Assessing the Environmental Performance of Agricultural Production Using a Parametric Approach: An Application for Crop Producers in Ukraine.” Eastern European Economics. 2024; 1–23. 

Wuepper D, Wimmer S, Sauer J: “Is small family farming more environmentally sustainable? Evidence from a spatial regression discontinuity design in Germany.” Land Use Policy. 2020; 90: 104360. 

Frick F, Jantke C, Sauer J: “Innovation and productivity in the food vs. the high-tech manufacturing sector.” Economics of Innovation and New Technology. 2019; 28 (7): 674-694. 

Wree, P, Sauer, J, Wimmer S: “Economic evaluation of yield-increasing wheat seeds using a distance function approach.” Agricultural and Resource Economics Review. 2018; 47 (3): 610-633. 

Karantininis K, Sauer J, Furtan H: “Innovation and Integration in the Agri-Food Industry.” Food Policy. 2010; 35 (2): 112-120.