Mit Unterstützung des Bayerischen Akademischen Zentrums für Lateinamerika (BAYLAT) baut der Lehrstuhl für Produktions- und Ressourcenökonomie (PuR) derzeit ein starkes Netzwerk mit Universitäten und Forschungseinrichtungen in Kolumbien und Ecuador auf. Aufgrund ihres reichen kulturellen und natürlichen Umfelds bieten diese beiden Länder Lateinamerikas eine großartige Gelegenheit, Lösungen für die großen ökologischen und wirtschaftlichen Herausforderungen der Landwirtschaft zu erforschen. In diesem Zusammenhang arbeitet der PuR-Lehrstuhl mit kolumbianischen und ecuadorianischen Partnern zusammen, um Forschungsarbeiten zur Unterstützung der nachhaltigen Entwicklung der Landwirtschaft zu entwickeln. Während mehrerer Besuche in den Jahren 2019, 2023 und 2024 hat der Lehrstuhl ein Netzwerk aufgebaut, das als Ausgangspunkt für weitere Kooperationen in Forschung, Lehre und Austausch dienen wird. Das wachsende Netzwerk umfasst die Zusammenarbeit mit der Universidad Tecnologica de Pereira (UTP - Pereira), der Universidad de los Andes (Bogotá), dem Humboldt-Institut (Bogotá), der Universidad EAFIT (Medellin), der Universidad EIA (Medellin), dem Internationalen Zentrum für tropische Landwirtschaft (CIAT - Palmira), der Escuela Politecnica Nacional (EPN - Quito) und der Universidad San Francisco de Quito (USFQ - Quito).