Zukunftsstrategien der regionalen Landwirtschaft - Verbraucherorientierung und Einkommenskombination
Bearbeiter:
Dipl.-Geogr. Martin Demmeler
Projektlaufzeit: 2003 - 2004
Projektbeschreibung:
Die Forschungsstudie wurde vom Verein "Region aktiv Chiemgau-Inn-Salzach" in Auftrag gegeben und wird durch das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) im Rahmen von "Region aktiv - Land gestaltet Zukunft" finanziert. In dieser wissenschaftlichen Begleitforschung soll analysiert werden, welchen Kenntnisstand, welche Zukunftsvorstellungen und welche Wunschvorstellungen Verbraucher und Landwirte von der regionalen Landwirtschaft und ihren multifunktionalen Leistungen haben. Aus der Außen- und der Innensicht werden wesentliche Potenziale für die Landwirtschaft im Raum "Chiemgau-Inn-Salzach" abgeleitet. Die Landwirtschaft soll in Zukunft zielgerichteter auf die an sie gestellten Anforderungen eingehen und mit den Verbrauchern in einen Dialog treten können. In der Region betreibt ein sehr hoher Anteil Landwirtschaft im Nebenerwerb. Anhand von Fallbeispielen wir zudem erarbeitet, welche Motivation Landwirte einerseits zur Erhaltung des Betriebes und andererseits zur Aufnahme einer Erwerbskombination bewegt und welche hemmenden und fördernden Faktoren diese Entscheidung begleiten.
Projekt Description:
Future Strategies of Regional Agriculture - Consumer Orientation and Income Combination
This research was started on behalf of the organisation "Region aktiv Chiemgau-Inn-Salzach." It is financed by the German Ministry of Consumer Protection, Nutrition and Agriculture (BMVEL) as part of the initiative "Region active - Land shaping the Future" ("Region aktiv - Land gestaltet Zukunft"). The main subject of this study is to analyse the actual knowledge, the future expectations and the wishes consumers and farmers have for regional agriculture and its multifunctional benefits. This research project derives from the internal and external view, the fundamental potential developmental paths for the agricultural area of "Chiemgau-Inn-Salzach." Agriculture should in the future be goal-oriented in order to cater to the demands and the dialogue with consumers should be intensified. This region is characterised by a very high percentage of part-time farmers. Case studies from the region were gathered in order to analyse the motivations of farmers for the maintenance of their farms and for their decision to begin a combination of incomes and the restraints and promoting factors which accompany this process.