Die LEAP-Partnerschaft (Livestock Environmental Assessment and Performance), welche im Juli 2012 von der FAO ins Leben gerufen wurde, ist eine Multi-Stakeholder-Initiative mit dem Ziel die Umweltleistungen von Tierlieferketten zu verbessern und gleichzeitig die wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Damit will die Partnerschaft, welche Experten aus der ganzen Welt umfasst und auf den Einsatz wissenschaftsbasierter Ansätze basiert, eine nachhaltige Transformation der Tierwirtschaft erreichen.

Im Zuge seiner Mitgliedschaft in der technischen Beratergruppe (TAG) der FAO LEAP Partnerschaft reiste Professor Sauer Ende November nach San José (Costa Rica) und nahm am zweiten Treffen des Expertengremiums zum Thema „Ansätze der zirkulieren Bioökonomie und Ökosystemleistungen in der Tierwirtschaft“ teil.