Einrichtungen der Leibniz-Gemeinschaft werden in regelmäßigem Abstand von externen Experten evaluiert, um die Zielsetzung zu überprüfen und eine Qualitätssicherung zu garantieren. Zudem sollen durch den Evaluationsprozess Stärken und Schwächen der jeweiligen Einrichtung identifiziert werden. Turnusmäßig wird das Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) in Großbeeren, das wissenschaftlichen Grundlagen für eine ökologisch sinnvolle und zugleich effektive Erzeugung von Gartenbaukulturen erarbeitet, in diesem Jahr bewertet. Unter den Mitgliedern der Evaluierungskommission befindet sich Professor Sauer als Experte im Bereich Agrar-, Umwelt- und Ressourcenökonomie.