Im Rahmen der TUM@Freising Vortragsreihe referierte Professor Sauer vergangenen Donnerstag (23.03.2023) im Lindenkeller in Freising zum Thema „Landwirtschaft zwischen Idylle und Hightech – ein ökonomischer Blick auf die Zukunft des Agrarsektors“. Professor Sauer stellte sich hierbei aktuellen Themen wie der Frage nach einer umweltfreundlichen und gesunden Nahrungsmittelversorgung für eine stetig wachsende Weltbevölkerung. Herausforderungen im Agrarsektor wie der Klimawandel, sowie gesamtgesellschaftliche Spannungsfelder zwischen einer erhöhten Nachfrage nach landwirtschaftlicher Produktion und dem gesellschaftlichen Wunsch nach klein-bäuerlichen Familienbetrieben, wurden von Professor Sauer aus ökonomischer Perspektive beleuchtet und analysiert. Ebenfalls wurden verschiedene agrar- und umweltpolitische Instrumente aufgezeigt, welche förderlich für eine ressourceneffiziente und nachhaltige Gestaltung der Landwirtschaft sind.

Sollten Sie die Veranstaltung verpasst haben, sich aber für das Thema interessieren, finden Sie hier den aufgezeichneten Vortrag inklusive anschließender Fragerunde.